腎利飲食


慢性腎臟疾病分期

階段

臨床特徵

e-GFR(估計腎絲球過濾率)

  第一期

腎功能正常,但出現蛋白尿

≧90

   第二期

輕度腎衰竭且出現蛋白尿

60-89.9

   第三期3a

中度腎衰竭

45-59.9

          

損害腎臟之危險因子及其改善目標

避免及改善危險因子是維護腎臟功能的不二法門喔!

危險因子

改善目標

 腎臟泌尿疾病

積極治療疾病 (如:腎絲球腎炎、腎結石、泌尿道感染…)

 糖尿病

糖化血色素(HbA1C)<7

 高血壓

血壓< 130/80 mmHg

 血脂異常

低密度脂蛋白膽固醇(LDL)< 130 mg/dl

 腎毒性物質

避免長期服用中草藥或來路不明藥物

 抽菸、飲酒過量

戒菸、避免飲酒過量 

肥胖

減重,維持理想體重(18.5<BMI<24kg/m2)

 高蛋白質飲食

適量蛋白質攝取

 高鹽飲食

以新鮮食物為主,少鹽份如調味料、加工品

 老化、家族腎病史

養成良好生活習慣(如:均衡飲食、規律運動)

飲食建議

 均衡飲食

份量/天

份量單位說明

全穀根莖類

1.5〜4碗

每碗 =飯一碗或稀飯兩碗或麵兩碗

或饅頭一個或土司四片

低脂乳品類

1.5〜2杯

每杯=牛奶一杯(240cc)或低脂奶粉3湯匙
或發酵乳一杯(240cc)或低脂乳酪二片(35克)

豆魚肉蛋類

3〜8份

每份=一半個手心,小指厚度肉片(等同於1兩肉)
或豆腐一塊(100克)或豆漿一杯(240cc)或蛋一個

蔬菜類

3〜5碟

每碟一半碗熟菜

水果類

2〜4份

每份=中型橘子一個=小型蘋果一個=切塊水果一碗

油脂與
堅果種子類

3〜7茶匙及
堅果種子類1份

每茶匙=一茶匙油(5克)或堅果種子類一湯匙

運動

  • 規律運動:每週至少3-5天或〔每天累積30分鐘;每週150分鐘。
  • 有氧運動最佳 (如散步、健走、太極拳、體操…等)。

     

 

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